适用:预制盒、塑盒、铝箔盒、餐盒,灌装酱料、膏体、汤汁、颗粒料、预制菜、果冻等;分半自动盒灌装机、全自动连续式盒装灌装封口机。
一、先明确产品物料(最核心)
- 物料类型
- 液体(水、饮料、汤汁):选用活塞泵 / 磁力泵灌装;
- 膏体(酱料、果酱、肉糜):活塞式灌装机优先;
- 带颗粒(肉块、香菇、玉米粒):大口径活塞泵、防卡料下料斗,不能用细小泵阀;
- 易起泡物料:底部灌装、防滴漏阀、降低下料速度;
- 易氧化物料:可选真空灌装、氮气置换。
- 物料温度:常温 / 热灌装(80~95℃),热灌装要确认泵体、密封圈耐高温(EPDM、PTFE)。
- 腐蚀性:酸性酱料(番茄、醋类),接触物料部分必须 304/316 不锈钢。
二、盒子规格与包装形式
- 盒材质:PP 塑盒、PET 盒、铝箔盒、复合膜盒;铝箔盒不能用普通热封,需要专用热封头。
- 盒尺寸:长 × 宽 × 高度,深度影响灌装精度与下料距离;多规格换盒要确认换模成本、调机时间。
- 封口需求:仅灌装 / 灌装 + 封口 / 灌装 + 封口 + 切膜;是否需要抽真空、充氮气(预制菜、熟食保鲜必备)。
- 单排 / 多腔:单盒、双盒、四盒一体模具,多腔提升产能,但模具价格更高,换款麻烦。
三、产能与精度要求
- 产能:按盒 / 分钟计算,区分理论产能和实际稳定产能(扣除换盒、清料、故障停机)。
- 小批量:半自动,5~15 盒 / 分钟;
- 量产:全自动直线式 / 回转式,20~60 盒 / 分钟;量大长线选连续回转机。
- 灌装精度
- 普通汤汁 ±2~3g;膏体 / 颗粒 ±3~5g;
- 高精度(小克重):伺服活塞泵;普通定量可用气缸活塞。
注意:颗粒物料精度天然会变差,不要按液体标准要求。
四、设备结构与卫生等级(食品行业重点)
- 接触物料材质:食品级 304 不锈钢,高端 / 酸性物料 316L;密封圈 PTFE、硅胶。
- 清洗方式:
- 拆洗式:中小厂,可拆泵、料斗,人工清洗;
- CIP 在线清洗:大厂连续生产,不用拆机,适合频繁换料。
- 结构设计:无卫生死角、圆弧过渡,避免积料发霉;食品厂优先整机防水 IP65。
- 合规:食品生产需要设备符合食品机械规范,可提供材质证明。
五、驱动与控制方式
- 气缸款:价格低,适合简单工况,精度一般;
- 伺服电机驱动:灌装量可调,精度稳定,克重参数触摸屏保存,换配方一键调用,推荐长期多产品生产。
- 控制系统:PLC + 触摸屏,方便参数存储、报警记录。
六、配套功能按需选配
- 抽真空:熟食预制菜,抑制细菌,防胀盒;
- 充氮气:保鲜,延缓氧化;
- 打码:膜上热打码;
- 自动落盒、废膜回收;
- 料桶搅拌:防止颗粒沉降(肉酱、含颗粒酱料必选);
- 防滴漏:灌装结束断料,避免滴到盒口影响封口;
- 称重复检:后端加装称重剔除,进一步保障成品重量。
七、现场工况与运维
- 场地尺寸:机器长宽高,进出料空间,电源(380V 三相)、压缩空气需求;真空机还要看真空泵摆放空间。
- 气源:全自动机型大多需要稳定 0.6~0.8MPa 压缩空气,含水油过滤器。
- 维护配件:密封圈、泵芯、热封膜模具是否通用;供应商售后响应,配件备货周期。
- 换品成本:如果经常换盒子,优先选快换模具机型,减少停机调试时间。
八、选型避坑要点
- 不要只看理论产能,一定要带样品试机,带真实物料 + 盒子现场打样,颗粒料试机尤其重要;
- 热灌装 + 真空工况,普通封口机容易封不牢、漏液,必须提前告知厂家工况;
- 铝箔盒和塑料盒模具不能通用,不要混用;
- 酱料含粗纤维 / 大颗粒,不能选用转子泵,极易卡泵磨损;
- 预算分配:主机 + 模具 + 真空泵 / 空压机 + 配套,模具是单独收费项,报价时确认是否包含。